Quinoa integral, longanizas al vino y ensalada con semillas de chía y de sésamo

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES!IMG_3507 copia

Con esta receta, mi objetivo es darte ideas para que puedas combinar tus platos, ya que muchas de las veces nos quedamos en blanco y no tenemos ideas y posiblemente recurramos a alimentos con muchas grasas como es el caso de las PATATAS FRITAS.

Además propongo que añadas a tus platos semillas chía y de sésamo para darle un toque más bueno. Yo desde que las tengo en casa intento añadirlo en todos mis platos.

¡Espero que te guste!

 

TIEMPO

10 minutos

DIFICULTAD

Fácil

INGREDIENTES

Quinoa integral

2 longanizas

1 vaso de vino blanco

½ tomate

Canónigos y rúcula

Pasas

Semillas de sésamo

Semillas de chía

Sal

AOVE

UTENSILIOS DE COCINA

Sartén

Cubiertos

PROCESO

– Preparar las longanizas:

En una sartén echamos el vaso de vino, y cuando esté en esta de ebullición (con burbujitas) añade las dos longanizas. Mientras estas se hacen, el alcohol del vino se va perdiendo y consigue dejar un sabor buenísimo a las longanizas. Posteriormente, en mi caso, yo las he cortado a trocitos pequeños porque para comérmelo lo que juntado todo.

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– Prepara la quinoa integral:

Hoy iba con el tiempo justito (como de costumbre) y he optado por la quinoa que viene semipreparada de brillante. Lo que puesto 1 minuto en el micro y listo.

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– Ensalada y semillas:

Recuerda, LAVA BIEN LAS VERDURAS, y posteriormente prepara la ensalada con sus canónigos, la rúcula y el tomate, y para darle un toque más bueno, un puñadito de pasas.

En cuento a las semillas, yo las he repartido por la ensalada y la quinoa, pero luego al removerlo todo estaban en todas partes. Dan un sabor muy bueno.

kansoñdla

Por último y más importante: a DISFRUTAAAR DE LA COMIDA.

¡Si te ha gustado la receta no dudes en hacerla y subirla a tus redes sociales!

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SUGERENCIAS

Si tienes otro tipo de carne, si ningún problema lo puedes añadir, pero te recomiendo carne para ingerir proteína, pero si quieres pescado, también PERFECTO. Mi objetivo es que veas un plato bastante combinable y que lo hagas a tu manera.

 

Nos vemos el sábado con una receta más y espero que te haya gustado.

Un saludo, Etel.

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