Hamburguesas de pollo y zanahorias con verduras al horno

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES!

Hoy te traigo una receta que la he cocinado en el horno, y te voy a explicar por qué, ya que más beneficios.

Al cocinar en el horno se guarda todo el sabor original del alimento y también de sus propiedades, y así reducir la cantidad de grasa que utilizamos al cocinar en la sartén o en la plancha, y por tanto conseguir un resultado bajo en calorías.

Otro beneficio es que por el efecto del calor en el alimento crea una corteza superficial que impide que se pierdan sus nutrientes naturales conservando así todas las vitaminas y minerales, y logrando un resultado más jugoso y sabroso.

¡Espero que te guste mi idea!

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Para dos personas

TIEMPO

25 minutos

DIFICULTAD

Fácil

INGREDIENTES

Dos hamburguesas de zanahoria y pollo

4 champiñones

½ calabacín

¼ brócoli

Semillas de sésamos

Limón

AOVE

Sal

UTENSILIOS DE COCINA

Cubiertos

Tabla para cortar

PROCESO

Precalentar el horno a 180ªC

– Prepara los ingredientes:

Antes de todo, lava bien las piezas de verduras que vas a utilar.

Corta en rodajas el calabacín y luego en tiras, los champiñones en láminas y el brócoli en ramitas pequeñas.

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– Directo al horno:

En la bandeja del horno con un trozo de papel de alumnio añadir en una mitad las hamburguesas poniendo un poco de aceite para que no se peguen en el papel, y en la otra mitad las verduras mezcladas entre sí, con un poco de aceite, sal, juego de limón y las semillas de sésamo.

El juego de limón le da un toque muy especial. Te lo recomiendo.

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Bajamos el honro a 170ºC y de aconsejo que cada 5 minutos gires de lado las hamburguesas y remenees las verduras para evitar que se quemen.

Una vez haya pasado el tiempo, está preparado para emplatar.

Por último y más importante: a DISFRUTAAAR DE LA COMIDA.

¡Si te ha gustado la receta no dudes en hacerla y subirla a tus redes sociales poniendo el hashtag #BESnutricion!

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SUGERENCIAS

Como digo en otras recetas donde utilizo verduras, puedes añadir otras verduras como berenjena, zanahoria, puerro, etc. Que seguro que están buenísimas.

Nos vemos el martes con una receta más y espero que te haya gustado.

Un saludo, Etel.

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