Nidos al huevo con salsa teriyaki

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES!

Hoy comparto contigo una receta que hicimos, Mar y yo, en su casa antes de irnos a París. Ella grabó el proceso y aquí tenéis el link VÍDEO DE MAR y yo lo escribo en esta entrada con fotos sobre su preparación y el resultado final.

Me gusta mucho ir a comer a casa de mi amiga, ya que tanto ella como su familia siempre hacen platos diferentes al resto y este es uno de ellos. Y además de la comida, también me encanta pasar tiempo con Mar, ya que por la distancia nos vemos muy poquito.

Aquí os dejo la receta que hicimos entre las dos y ¡esperamos que os guste!

 

Nidos de huevo con salsa teriyaki
Menú para dos.

 

Nidos de huevo con salsa teriyaki

 

Nidos de huevo con salsa teriyaki
Esta salsa la puedes encontrar en el Lidl.

Para dos personas

TIEMPO

30 minutos

DIFICULTAD

Fácil

INGREDIENTES

6 nidos de pasta

3 filetes de pechuga de pollo

1/2 calabacín

1 cebolla pequeña

Salsa Teriyaki

AOVE

UTENSILIOS DE COCINA

Olla

Sartén

Cubiertos

Tabla para cortar

Escurridor

PROCESO

– Preparamos la parta:

En una olla añade agua y cuando esté hirviendo incorpora los nidos sin desmontar su forma. Por sí solos se desharán.

Cuando estén a tu gusto, escúrrelos y listo.

 

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– Corta los ingredientes:

Mientras se está haciendo la pasta, corta en trocitos el pollo, la cebolla en pequeños trozos, e igual el calabacín. No te olvides de lavar bien el calabacín.

– En la sartén:

Con un poco de aceite en la sartén, añade primero la cebolla y deja que se poche un poco (fuego lento), y cuando esté doradita añade el calabacín. Por último, añade el pollo que es el ingrediente más rápido de hacerse. (No te olvides de remover bien para que se mezclen los sabores).

Cuando esté listo, añade la salsa teriyaki y deja que se empapen bien los ingredientes con esta salsa.

 

Nidos de huevo con salsa teriyaki

 

En la misma sartén, pasados 5 minutos, incorpora los nidos y remueve bien. ¡Listo para emplatar!

 

Nidos de huevo con salsa teriyaki

 

Por último y más importante: a DISFRUTAAAR DE LA COMIDA.

¡Si te ha gustado la receta no dudes en hacerla y subirla a tus redes sociales poniendo el hashtag #BESnutricion!

 

Nidos de huevo con salsa teriyaki

SUGERENCIAS

Una ventaja de utilizar salsa en los platos es que no hace falta que añadas sal, ya que le da bastante sabor.

Además de esta salsa, puedes utilitzar otra como sería la salsa de soja que utilitzo en la receta Noodles con soja y semillas de sésamo

 

Nos vemos el sábado con una receta más y espero que te haya gustado.

Un saludo, Etel.

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