Fajitas con salsa de aguacate

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES! Una receta que triunfa seguro cuando hay invitados en casa son las fajitas, y aquí tienes unas muy rápidas de hacer con una salsa que su ingrediente estrella es el aguacate. El aguacate es una fruta que ahora está muy de “moda”. Es un ingrediente que nunca falla…

Hojaldre de salmón

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES! Una forma diferente de preparar salmón que puede ser muy atractiva para los más peques de la casa y no tan peques en con hojaldre. Es una receta fácil y buenísima, además de que mientras está en el horno puedes hacer otras tareas. Con respecto a las propiedades…

Pollo al horno con alcachofas

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES! Aquí tienes una receta que suelo hacer con las piezas de carne como es esta “pollo al horno con alcachofas”. Siempre que puedo intento cocinar en el horno porque el sabor es más “auténtico”, ya que no añades tantos excesos como sería el aceite o la sal. Otra…

Crema de espinacas

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES! Cuando abrí la nevera vi una bolsa grande de espinacas a punto de estropearse y como eso no puede suceder, me las ingenié para utilizarlas y este ha sido el resultado, una deliciosa crema de espinacas. Una receta rica en proteína que puedes hacerla mientras estás en la ducha…

Garbanzos con gambas y jamón

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES! Este plato surgió porque tenía un bote de garbanzos en la nevera y si no lo utilizaba se estropearía, y como eso no puede ser busqué como lo podría combinarlos y encontré esto. Es un plato delicatessen, pero muy sencillo, ya que tiene un sabor espectacular, como si…

Pollo con salsa de sésamo CASERO

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES! Como me gustó la idea de hacer mis propias salsas como hice en Pasta con pesto CASERO,  encontré la salsa de sésamo también casera. La hice la comer un día y me encantó. Esta es una buena combinación para añadirla: arroz y pechuga de pollo. Me gustaría recalcar el…

Pasta con pesto CASERO

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES! Una receta rápida y buenísima es la que te traigo hoy. Para los amantes de la pasta, y sobre todo de la salsa PESTO. Yo era de las personas que compraba este tipo de salsa en el supermercado, pero he descubierto lo fácil que es hacerla y ya…

Ensalada Niçoise

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES! Empieza la primavera y con ella las ensaladas como plato principal para comer. A mi me encantan y cuantos más ingredientes tenga mejor. Aquí tienes una que se llama “Ensalada Niçoise” y la clave es la salsa que se añade con mostaza. Además, como con cualquier ensalada, puedes…