Pasta italiana

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¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES!

¿Te acuerdas que me fui a Italia? Pues aquí tienes uno de los souvenirs que se vino dentro de la maleta: PASTA ITALIANA. Yo soy de las personas que se enamoran con el estómago jajaja y siempre que me escapo intento sumergirme en la gastronomía y se mi puedo llevar alguna cosa para que lo prueben en casa de lujo. Así que eso es lo que hice. Me llevé esta pasta que tenía muy buena pinta y también espaguetis de sepia que muy pronto tendrás la receta.

Hay mil y una maneras de preparar una salsa para la pasta, así que aquí tienes una idea más. Esta es fácil de hacer y está deliciosa.

¡Espero que te guste!

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Pasta italiana

Para tres personas

TIEMPO

20 minutos

DIFICULTAD

Fácil

INGREDIENTES

150 gramos de pasta (por persona)

Tomate frito

2 latas de atún

Pimiento asado (1 pieza)

1 cebolla

Orégano

AOVE

Sal

UTENSILIOS DE COCINA

Tabla para cortar

Olla

Cubiertos

PROCESO

Antes de empezar a cocinar este plato preparé los pimientos asados. Los preparé en el horno de una forma, pero quiero probar otra manera de hacerlos a ver cuál está más buena. Así que, cuando tenga la receta definitiva la compartiré contigo.

– La pasta:

En una olla con agua, cuando esté hirviendo añade la pasta. Lee en el prospecto los minutos que recomiendan para que la pasta esté al punto. En mi caso estuvieron 9 minutos.

– Preparamos la salsa:

Después de hacer los pimientos asados (más adelante tendrás la receta), quité la piel de estos y los corté en tiras pequeñas.

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En la sartén, añadí unas gotas de aceite y luego la cebolla cortada en trocitos pequeños. La dejé pochar un poquito a fuego lento y cuando la veas doradita añade las dos latas de atún, pero antes retira todo el exceso de aceite. Y por último añade las tiras de pimiento asado. Recuerda removerlo bien para que los sabores se mezclen, ya que esta verdura deja un sabor exquisito.

Para finalizar, añade el tomate frito y cuando esté caliente incorpora directamente la pasta en la sartén y remueve.

Cuando sirvas la ración de pasta a cada plato acuérdate de añadirle un poco de orégano.

Por último y más importante: a DISFRUTAAAR DE LA COMIDA.

¡Si te ha gustado la receta no dudes en hacerla y subirla a tus redes sociales poniendo el hashtag #BESnutricion!

Pasta italiana

SUGERENCIAS

Como he dicho al principio, hay mil formas de preparar una salsa para acompañar a la pasta, así que te dejo que utilices tu imaginación y experimentes con más sabores.

 

Nos vemos el sábado con una receta más y espero que te haya gustado.

Un saludo, Etel.

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