Taberna EL ROBLE

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¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES!

Hoy te traigo una entrada un poco diferente a la habitual. Es la recomendación de un restaurante al cual fui con mi queridísimo padre a celebrar mis 21 años recién cumplidos. Fue toda pura coincidencia, ya que fuimos a comer un jueves y el durante la semana está de viaje por España o por el extranjero, así que tuvimos mucha suerte.

En teoría, la idea que teníamos pensada era como en el Tagliatella, pero pasamos por delante de este restaurante, que está muy cerquita de la oficina donde trabajo, y siempre había tenido curiosidad por entrar.

El restaurante se llama El roble y está en Castellón. Aquí tienes la ubicación: EL ROBLE TABERNA.

Elegimos el menú de degustación (14,90€)

Tres primeros centro de mesa

Un segendo plato a elegir por persona

Pan

Postre casero

Bebida

Taberna EL ROBLE

En el caso de que quisieras dos centro, el menú tiene un precio de 12,90€.

La relación calidad-precio es excelente, ya que los platos tenían un sabor exquisito y la presentación era espectacular. Así que te lo recomiendo 100%, sobre todo si tienes algún compromiso especial.

Por otro lado, el servicio fue muy bueno y nos atendieron con bastante rapidez. Además, el restaurante tiene una decoración muy moderna, mezclando diferentes estilos. Mira estas fotos que hice, a ver si te gusta.

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Aquí tienes unas fotos de los platos que elegimos nosotros, que como siempre hacemos, y ya es costumbre en nosotros dos, compartimos los platos con la finalidad de probar más cosas (está muy de moda hacer esto jajaja)

ENTRANTES

Taberna EL ROBLE
Tostadas con humus de pimientos asados.

PRIMEROS

Taberna EL ROBLE
Salmorejo con crujiente de sardina ahumada y mermelada de tomate.
Taberna EL ROBLE
Torta crujiente de ajo negro y tinta, con espaguetis de calamar salteados, esferas de coco y ajoaceite de azafrán.
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Coulant de pulpo, (volcán de patatas huevo, con pulpo al pimentón.

SEGUNDO

Taberna EL ROBLE
Arroz de bacalao, garbanzo y espinacas
Taberna EL ROBLE
Solomillitos de cerdo con crema de parmesano y patatas a nuestro estilo.

POSTRE CASERO

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Mousse de chocolate
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Tarta de manzana. Estaba espectacular.

Espero que haya sido de tu agrado esta entrada diferente, ya que pienso que puede ser interesante. Muchas veces, esto es lo que busco en los diferentes blogs que leo, sugerencias para ir a algún restaurante con este estilo u otro.

Nos vemos el martes con una receta más y espero que te haya gustado.

Un saludo, Etel.

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