Pizza con tortitas integrales

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES!

Debido a vuestra petición en la encuentra que puse en mi Instagram (@etelsazebri por si no me sigues y quieres echar un vistazo) aquí tienes la receta de esta deliciosa pizza que se hace en 10 minutos.

La idea fue porque me apetecía mucho pizza, pero no tenía ni masa ni los ingredientes necesarios para hacer una masa, así que busqué en mi despensa y encontré tortitas integrales. Por tanto, ya tenía solución a mi problema: las tortitas serán mi base de pizza.

¡Aquí tienes la receta de cómo la he preparado! Espero que te guste.

Pizza con tortitas integrales

TIEMPO

10 minutos

DIFICULTAD

Fácil

INGREDIENTES

1 tomate

Jamón cocido bajo en grasa y sal

1 tortita integral

2 champiñones

1 huevo duro

Queso rallado para pizza

Orégano

Sal

UTENSILIOS DE COCINA

Tabla para cortar

Cubiertos

Rallador

PROCESO

Precalienta el horno a 200ºC.

Esta receta no tiene mucho misterio para elaborarl, ya que es muy sencilla.

Primero ralla el tomate para ponerlo en la base de la pizza, encima de este el jamón a trocitos y los champiñones a rodajas, así como el huevo duro. Repártelo de forma equitativa.

Pizza con tortitas integrales

Pizza con tortitas integrales

Por último, añade el queso, el orégano y un poco de sal al gusto.

Con cuidado incorpora la pizza al horno durante 8 minutos.

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Preparación del huevo duro:

Con la olla en el fuego y con agua añade los huevos (aprovecha la ocasión para hervir más huevos que siempre vienen bien) y esperar aproximadamente 10 minutos. Cuando eches los huevos en la olla ayúdate con una cuchara porque si los dejas caer se agrietan y sale la clara.

Cuando los huevos empiecen a subir a la superficie significan que están puntito de caramelo. Sácalos con cuidado para no quemarte y pélalos.

TRUCO: un consejo para que salga bien la piel es, sin sacarlos de la olla, ponerla debajo del grifo de agua y llenarla sin parar de agua fría hasta que los huevos estén en temperatura ambiente.

Por último y más importante: a DISFRUTAAAR DE LA COMIDA.

¡Si te ha gustado la receta no dudes en hacerla y subirla a tus redes sociales poniendo el hashtag #BESnutricion!

Pizza con tortitas integrales

SUGERENCIAS

Aquí te dejo que mande tu creatividad y tu estómago para crear nuevas recetas. Pronto tendrás otra muy similar a esta con otros ingredientes.

Un saludo, Etel.

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