Garbanzos con caldo y huevo

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES!

Como os dije por instahistories (aquí tienes mi cuenta para que no te pierdas nada @etelsanzebri) este plato salió de las sobras que hubieron de hacer arroz al horno el domingo en casa. Mi padre me dio garbanzos y caldo de cocido y esto fue lo que salió. Además también aproveché algunos alimentos que ya tenía preparados como era el brócoli cocido.

¡Espero que te guste!

Garbanzos con caldo

Garbanzos con caldo

Para dos personas:

TIEMPO

15 minutos

DIFICULTAD

Fácil

INGREDIENTES

 1 cebolla

½ bote de garbanzos cocidos

Espinacas

¼ de coliflor

250 ml de caldo cocido

1 huevo

Sal

AOVE

Ajo en polvo

UTENSILIOS DE COCINA

Olla pequeña

Tabla para cortar

Cubiertos

PROCESO

– Corta los ingrdientes:

En este caso solo hay que cortar la cebolla en dados pequeños.

– Directos a la olla:

Con una cucharada de aceite, añade la cebolla y déjala que se poche durante 5 minutos. Seguidamente añade el brócoli ya hervido con un poco de ajo.

TRUCO: es importante que remuevas bien y tapes la olla para que los sabores se mezclen entre sí.

Incorpora los garbanzos pasados por agua previamente y luego las espinacas.

Cuando estas hayas reducido su tamaño, introduce el caldo. En el momento que empieza a hervir rompe el huevo dentro de la olla y remuévelo para que se mezcle todo. Espera 3 minutos y listo.

Por último y más importante: a DISFRUTAAAR DE LA COMIDA.

¡Si te ha gustado la receta no dudes en hacerla y subirla a tus redes sociales poniendo el hashtag #BESnutricion!

Processed with VSCO with m5 preset
Processed with VSCO with m5 preset

SUGERENCIAS

Es un plato muy fácil de elaborar y que en esta época que vas a entrar apetece mucho. Además, puedes combinarla con infinidad de verduras.

Nos vemos prontocon una receta más y espero que te haya gustado.

Un saludo, Etel.

blogetelsanz

 

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s