Salchichas bio

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES! Hay días que el tiempo se apodera de mi jajaja y no te exagero. Hay días en la universidad que salgo a las 15h y al llegar a casa me dan ganas de hacerme una hamburguesa o comprarme directamente un bocadillo en una cafetería, pero NO LO HAGO….

Puré de patata

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES! Como te conté en la pasada receta: Patata al horno, preparé patatas de más para poder añadirlas a alguna receta de una forma diferente y así lo hice. Preparé un puré rápido y sencillo que te lo puedes tomar fresquito o caliente. Así que viene perfecto para esta temporada….

Patata al horno

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES! Tengo mucha suerte de que mi padre sea CAMIONERO y decirlo a viva voz porque de frutas y verduras en casa no nos faltan, y además de temporada. Una de ellas son las patatas que tenemos para dar y vender, así que me toca ingeniármelas para introducirlas en…

Espaguetis negros

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES! Estos espaguetis fueron otro de los souvenirs que me traje del viaje a Italia. En especial, en Venecia (aquí tienes la ruta de esta ciudad que hicimos RUTA DE 1 DÍA EN VENECIA) hay muchas tiendas para que puedas comprar la pasta típica y también multitud de especies…

¿Huevo frito SIN freír?

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES! Hoy te traigo la respuesta que muchos me preguntasteis en Instagram por el “huevo frito sin freír”. Además, te doy una idea muy rica y saludable para acompañar que es una ensalada con un aliño un tanto especial, ya que lleva semillas chía. Semillas chía es un producto…

Pasta italiana

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES! ¿Te acuerdas que me fui a Italia? Pues aquí tienes uno de los souvenirs que se vino dentro de la maleta: PASTA ITALIANA. Yo soy de las personas que se enamoran con el estómago jajaja y siempre que me escapo intento sumergirme en la gastronomía y se mi…

Fajitas con salsa de aguacate

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES! Una receta que triunfa seguro cuando hay invitados en casa son las fajitas, y aquí tienes unas muy rápidas de hacer con una salsa que su ingrediente estrella es el aguacate. El aguacate es una fruta que ahora está muy de “moda”. Es un ingrediente que nunca falla…

Pollo al horno con alcachofas

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES! Aquí tienes una receta que suelo hacer con las piezas de carne como es esta “pollo al horno con alcachofas”. Siempre que puedo intento cocinar en el horno porque el sabor es más “auténtico”, ya que no añades tantos excesos como sería el aceite o la sal. Otra…

Crema de espinacas

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES! Cuando abrí la nevera vi una bolsa grande de espinacas a punto de estropearse y como eso no puede suceder, me las ingenié para utilizarlas y este ha sido el resultado, una deliciosa crema de espinacas. Una receta rica en proteína que puedes hacerla mientras estás en la ducha…

Garbanzos con gambas y jamón

¡Buenos DÍAS, buenas TARDES o buenas NOCHES! Este plato surgió porque tenía un bote de garbanzos en la nevera y si no lo utilizaba se estropearía, y como eso no puede ser busqué como lo podría combinarlos y encontré esto. Es un plato delicatessen, pero muy sencillo, ya que tiene un sabor espectacular, como si…